Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Aanbevolen post

Sinaasappelcake

En daar stond ik dan een paar weken geleden bij Broese boekverkopers in Utrecht, met een stapeltje boekenbonnen in mijn hand voor een kast boordevol kook- en bakboeken. Ik was met een vriendin gezellig een dagje shoppen, maar in geen enkele winkel bleef iets aan mijn vingers kleven. Totdat we aan het einde van de dag op mijn verzoek de boekwinkel binnenliepen, en de paradijsdeuren voor heel even geopend werden. Het water liep mij bij elk bakboek dat ik uit de kast trok in de mond, wat een keuze. Uiteindelijk ben ik goed geslaagd en kon mijn dag niet meer stuk. 
Eén van de boeken die ik kocht was van Kristen Miglore, Genius Desserts (100 recipes that will change the way you bake). Dit exemplaar stond al een tijdje op mijn lijstje en nu liep ik er toevallig tegenaan. Het is echt een fantastisch boek met een breed scala aan verrukkelijke recepten (die iedereen kan maken) van de beste kookboek auteurs en bakkers ter wereld, met foto’s om van te watertanden en leuke verhaaltjes. Een echte ‘…

Nieuwste blogposts

Muffins met citroen, ricotta & frambozen

Chocoladecakejes met meringue

Chocolade Charlotte

Chocolade paasmandjes met witte chocoladebavarois

Frambozen-chocoladetaartjes

Worteltaartjes met roomkaasglazuur

Witte chocolade cheesecake met frambozen

Yoghurttaartjes met perzik

Frambozen tulband

Pecannotentaartjes met ahornsiroop