Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Aanbevolen post

Kerstcakejes

♫ ‘Het was kerstochtend 1961. Ik weet het nog zo goed, mijn konijnenhok was leeg. En moeder zei dat ik niet in de schuur mocht komen. En als ik lief ging spelen, dat ik dan wat lekkers kreeg.’♫
Gelukkig zijn bij mij de kerstdagen nog nooit zo vervelend begonnen als bij Youp van het Hek in 1961. Kerstochtend is bij ons vaak een vrolijke bedoening waarbij groots uitgepakt wordt met het kerstontbijt: heerlijke verse broodjes, versgeperste jus d’orange en een kerststol (hopelijk met veel amandelspijs) met roomboter. 

En dit jaar zit er weer eens sinds lange tijd een man naast mij aan de feestelijk gedekte kersttafel. Geen Lonely Christmas dus voor mij dit jaar, de feestdagen kunnen nu al niet meer stuk… hoewel een mislukt kerstdessert mijn humeur zeer zeker geen goed gaat doen. Binnenkort dus toch maar eens gaan proef-koken om er zeker van te zijn dat ik met iets verrukkelijks aan kom zetten. 

Als opwarmertje voor de grootse afsluiting van het kerstdiner kan ik mijn familie alvast deze kerst…

Nieuwste blogposts

Mandarijnen slofjes

Sinterklaastaart

Banoffee taartjes

Ricotta-citroenplaatcake met appel en blauwe bessen

Herfstcakejes

Pruimen-kruimelcake

Carrot cake

Bitterkoekjescake

Witte chocolade-karamelmousse

Amaretto-appelgalette